Menjelang hari raya Idul Fitri, tentunya banyak orang yang mulai mempersiapkan berbagai jenis kue lebaran. Salah satu kue yang wajib hadir saat lebaran adalah kue kering nastar. Kue nastar bisa kamu buat sendiri di rumah, karena cara bikin nastar lembut ukuran 1 kg sebetulnya cukup mudah.
Nastar memang sangat identik dengan perayaan Idul Fitri dan seringkali menjadi khas kue lebaran. Memiliki ciri khas pada aroma dan cita rasa kombinasinya yang menarik membuat kue ini diminati oleh banyak orang. Sehingga, tak heran jika banyak yang menyukai hidangan satu ini.
Isian nanas yang terpadu dengan tekstur kuenya yang lembut membuat cita rasa kue ini menjadi lebih melezatkan. Meskipun bahannya cukup sederhana, tapi kue ini bisa menjadi hidangan yang sangat istimewa. Bahkan, jika menjelang lebaran kue ini menjadi salah satu kue yang laris di pasaran.
Kue nastar juga dapat kamu temui di beberapa toko kue yang menjual berbagai macam kue kering. Di samping itu, banyak pula yang kemudian membuka pesanan kue nastar homemade. Karena caranya pembuatannya yang tidak begitu sulit, banyak juga yang memilih untuk membuat sendiri di rumah.
Baca Juga : 8 Cara Mengganti Bahasa Inggris ke Indonesia di Hp Samsung
Cara Bikin Nastar Lembut Ukuran 1 KG
Cara membuat kue nastar sangatlah mudah dengan bahan yang sederhana. Bahan utama untuk membuat kue ini ialah tepung, mentega, dan telur. Kamu hanya perlu mengolahnya dengan benar dan menggunakan takaran yang sesuai untuk hasil yang maksimal.
Kamu harus cermat untuk mengikuti setiap langkah-langkah pembuatannya. Karena, apabila kamu keliru dalam mengolahnya atau bahkan melewatkan salah satu step saja maka hasilnya tidak akan maksimal, bahkan kamu bisa gagal. Maka dari itu, pastikan untuk mengikuti petunjuk dengan benar tanpa terlewat.
Ada beberapa hal yang mungkin dapat mempengaruhi kualitas kue, baik dari rasa ataupun teksturnya. Salah satunya adalah pemilihan jenis bahan yang kamu gunakan. Pilihlah bahan yang masih segar dengan kualitas yang baik, supaya kue nastar bisa kamu hidangkan dengan cita rasa yang sesuai.
Kue nastar ini bisa kamu buat di rumah untuk dihidangkan saat hari raya Idul Fitri. Siapkan alat dan bahan sederhana dan ikuti langkah-langkah pembuatannya dengan benar. Oleh karena itu, simak cara bikin nastar lembut ukuran 1 kg berikut ini.
Bahan Kue Nastar
A. Bahan kue:
- 1 kg tepung terigu
- 120 gr gula halus
- 500 gr margarin/ mentega
- 3 butir kuning telur
- 50 gr susu bubuk
- 200 gr roombutter
- Selai nanas secukupnya
B. Bahan olesan topping
- 2 sdm minyak goreng
- 2 butir kuning telur
- Pewarna makanan berwarna kuning secukupnya
Langkah-langkah membuat kue nastar
- Pertama, campurkan margarin, gula halus dan roombutter dalam satu wadah.
- Mixer ketiga bahan tersebut hingga merata. Mixer sebentar jangan sampai adonan mengembang.
- Masukkan kuning telur pada adonan tersebut dan campur adonan hingga merata.
- Kemudian, sambil mixer semua adonan tambahkan pula susu dan tepung secara perlahan dan bertahap.
- Mixer hingga semua adonan tercampur merata dan menghasilkan tekstur yang sesuai.
- Setelah itu, ambil sedikit adonan tersebut dan buatlah bentuk bulatan dengan mengisikan selai nanas di dalamnya pada bagian tengah.
- Tata semua adonan yang sudah terbentuk di atas loyang.
- Panggang adonan dengan suhu mencapai 140c untuk api atas dan bawah. Atur waktu panggang selama 20 menit.
- Setelah selesai, keluarkan kue dari panggangan.
- Buat olesan nastar dengan mencampurkan 2 sdm minyak goreng, 2 butir telur, dan pewarna makanan dengan warna kuning yang sudah kamu siapkan.
- Campurkan dalam satu wadah hingga merata.
- Oleskan bahan tersebut pada bagian atas kue nastar yang telah dipanggang sebagai topping.
- Kemudian panggang kembali kue tersebut dengan suhu 140c selama 15 menit.
- Keluarkan dan angkat kue nastar. Kamu bisa mendiamkan kue tersebut hingga dingin.
- Masukkan kue ke dalam toples dan kue nastar siap untuk dihidangkan.
Baca Juga : Cara Mengatasi WiFi OPPO A37F Tidak Berfungsi
Akhir kata
Nah, itulah dia cara bikin nastar lembut ukuran 1 kg yang tentunya dapat kamu sajikan dengan lezat. Setelah ini, silakan untuk mencoba membuat kue nastar sendiri dengan resep tersebut. Pastinya kue ini akan menjadi hidangan yang istimewa saat hari lebaran nanti.